Verslaving: recepten

Dag lezers,

Ik heb wel meerdere verslavingen, maar vandaag ga ik maar over één uitweiden, namelijk recepten. Deze verslaving heb ik van mijn moeder meegekregen. Zij bewaart echt honderden (niet overdreven!) recepten in speciale mappen, niet alleen op echt papier, dat ze uit tijdschriften scheurt, maar ook virtueel op de computer. Zolang ze maar niet begint te hamsteren, is het goed zeker? :) In ieder geval: ik heb dus hetzelfde. Nu is mijn collectie nog niet zo uitgebreid als de hare, helemaal niet zelfs, ik heb nog geen echte map, maar er komt toch wel wat bij. Ik krijg van mamalief en zusjelief vaak kookboeken als cadeau (voor kerstmis bijvoorbeeld). (Helaas niet de Dagelijkse Kost-boeken van Jeroen Meus of het ballenboek van Wim Ballieu). 

Ook zijn er een aantal gratis receptenboekjes die je kan bemachtigen. Bij de Spar vind je iedere maand een nieuwe 'Kook', een boekje vol lekkere recepten en reclame over hun producten. Elke maand neemt mama daarvan een paar boekjes mee, en sommige daarvan belanden ook op mijn stapeltje. Sinds er een Albert Heijn in Aalst is, nemen we ook telkens een 'Allerhande' mee, die zijn echt dik en gewéldig! Altijd lekkere recepten die ik mezelf echt zie maken! Ik begin al te kwijlen als ik eraan denk. 

En dan heb je natuurlijk ook nog het internet. Sinds kort is er op youtube een nieuw kanaal van een Hollands meisje die receptenfilmpjes maakt: Foodgloss. http://www.youtube.com/channel/UCYkOn_bzmp73tmA6nFjcvMg 

Elke zondag staat er een filmpje online met een gerecht, en elke woensdag vaak een kleiner gerechtje. De gerechten zijn niet alleen lekker, maar Frances (zo heet ze) ziet er ook echt een lief meisje uit! :) Dat maakt het natuurlijk nog aangenamer om te kijken. De gerechten zijn ook niet heel moeilijk, lekker en er zit veel variatie in. Voor iedereen wat wils. :) 

Hier enkele van mijn favoriete filmpjes:

Jammie! Ziet er geweldig lekker uit. Ik heb deze recepten nog niet uitgeprobeerd, ook omdat ik op kot zit en daar niet altijd tijd en het materiaal heb om uitgebreid te koken. Maar ik maak wel telkens mijn eigen verzinsels. Elke week kook ik wel een keertje. Dat klinkt weinig, maar ik ben er maar vier avonden, waarvan ik meestal één keer ga eten in het studentenrestaurant, en één keer een snelle oplossing zoek op maandag, wegens mijn lesuren (vaak pizza, maar wel niet elke week!). Wanneer mijn vriendje komt, kook ik meestal zelf. De laatste weken zijn de volgende receptjes al aan bod gekomen: gebakken butternutpompoen met kip, aardappelen en kerstomaatjes; ovenschotel met gehakt, aardappelen, courgette, paprika en tomaat; pasta met scampi's, courgette, tomaatjes en een kruidensausje. 

Wanneer ik er een keertje aan denk om een foto van mijn gerechtje te maken, zal ik een receptblogpost doen :). 

Smakelijk alvast!

Eva

Nieuw schooljaar

Lieve lezers,

Met deze prachtige alliteratie start ik een nieuw blogbericht. Het is alweer een tijdje geleden dat ik nog geschreven heb.  Ondertussen ben ik naar Salou gegaan, een stad die bekend staat voor zon, zee, strand, shoppen en uitgaan. Veel meer hebben we daar dan ook niet gedaan. Wel nog Tarragona bezocht, waar net een volksfeest aan de gang was (met de Castellers, die in een wedstrijd om ter hoogst een toren bouwden van mensen), en naar Barcelona, waar onze vriendin haar portefeuille gestolen was en zij de dag voornamelijk in het politiekantoor heeft doorgebracht en wij droef en bezorgd aan het shoppen. Maar verder was het een hele leuke reis, ideaal om de batterijen weer op te laden voor het nieuwe schooljaar!

Een dikke week geleden is dus het nieuwe schooljaar begonnen. Ik volg nu de master Nederlands - Engels en ben nog volop bezig met het kiezen van mijn vakken en mijn thesisonderwerp (waar ik eigenlijk nog zo goed als nergens mee sta). Maar dat zal wel in orde komen, hoop ik. Nog één vak te kiezen (van de acht!) en dan begin ik aan die thesis te denken, dan moet het wel snel gaan, want op dat vlak zit ik serieus achter tegenover mijn medestudenten, waarvan sommigen al een promotor en onderwerp hebben en zo goed als kunnen beginnen. 

Maar even niet over mijn thesis, waar ik enkel de zenuwen van krijg. Mijn vakken zijn op dit moment iets leuker om aan te denken. Deze morgen heb ik Oud- en Middelengels gevolgd, wat sommigen ongetwijfeld echt saai in de oren klinkt, maar mij kan het zeker boeien. Ik was altijd al fan van runen (had er al een boekje van toen ik in het eerste middelbaar zat) en daar leren we nu dus ook over. Het Oudengels met al zijn invloeden uit het Germaans, Saksisch, Fries, Keltisch... We moeten het ook effectief kunnen vertalen. Ik voel me terug een beetje alsof ik in Latijn zit. :) 

Daarnaast heb ik ook een vak over traumaliteratuur. Officieel heet het vak "Hedendaagse Amerikaanse letterkunde", maar meer specifiek gaat het over Amerikaanse traumaliteratuur. Tot voor kort interesseerde dit me niet echt, maar de prof maakt het echt interessant. Wat me nog steeds moeilijk ligt, zijn documentaires die getoond worden. Wenende mensen die hun ervaringen blootleggen. Het confronteert me te erg met de verdorvenheid van de mens, maar aangezien de Tweede Wereldoorlog een te grote invloed gehad heeft op de hedendaagse literatuur, zal ik me er toch eens in moeten verdiepen. In ieder geval lijkt de leeslijst echt interessant:

- Everything is illuminated - Jonathan S. Foer

- Extremely loud & incredibly close - Jonathan S. Foer

- Maus - Art Spiegelman

- The history of love - Nicole Krauss

- If I told you once - Judy Budnitz

Deze boeken hadden op Goodreads allemaal een score van boven de 3.70 op 5 dus ik ben erg benieuwd hoe ze zijn! :) Helaas kan ik daar maar verslag over uitbrengen vanaf november-december. Eerst staan er namelijk nog een heleboel andere boeken op mijn leeslijst, die van Moderne Nederlandse Letterkunde I:

- De Avonden - Gerard Reve

- Het behouden huis - Willem Frederik Hermans

- Menuet - Louis Paul Boon (Aalstenaar! Trots!)

- Omtrent Deedee - Hugo Claus

- Twee vrouwen - Harry Mulisch

Naar deze boeken ben ik ook nieuwsgierig, maar helaas weet de Nederlandse literatuur mij niet altijd even erg te boeien. Afwachten dus of dat deze keer anders is! 

Momenteel ben ik al bijna klaar met De Avonden van Reve. Ik vond hem niet slecht, maar er mocht wel wat meer verhaallijn inzitten. Het gaat over tien dagen in het leven van Frits van Egters, maar er zijn geen spectaculaire gebeurtenissen; eerder zijn gewone, dagelijkse leven. Je merkt wel dat hij niet helemaal normaal is. Zo blijft hij zijn vrienden lastigvallen met ongewone vragen en blijft hij ook aandringen om iets te doen aan hun opkomende kaalheid. Een irritant figuur dus. Hopelijk word ik iets wijzer uit de laatste veertig pagina's, want voorlopig begrijp ik zijn gedrag niet echt.

Nog een andere literatuurmededeling: samen met mijn boeken voor traumaliteratuur, heb ik ook twee boeken voor mezelf besteld! Ik koop normaal niet zo makkelijk boeken voor mezelf, tenzij op tweedehandsverkopen of in tweedehandswinkels, dan wél heel graag, maar omdat ik weet dat ik met mijn studie bijna nooit toekom aan mijn eigen boeken, probeer ik het te beperken. Nu was er een actie op bol.com die ik niet kon voorbij laten gaan! 2+1 gratis! En één ervan zat al bij mijn schoolboeken, dus heb ik me toch nog twee boeken uitgekozen: The Fault in our Stars van John Green en To kill a mockingbird van Harper Lee. Die zal ik waarschijnlijk pas na de examens lezen (of tijdens, als ik mijn andere elf boeken op tijd uit heb gekregen). Ik kijk er al naar uit! :) 

Hierbij sluit ik af voor vandaag! 

Gegroet!